Kardemumma malen med skal ekologisk 20kg

För detta högaromatiska pulver mals hela kardemummakapslar fin. Det brun-grå pulvret har en kryddig-aromatisk smak som påminner om eukalyptus. Kardemumma används gärna under julen till pepparkakor, våfflor och desserter. Den passar även utmärkt till kryddstarka curryrätter eller bröd. Svenskarna älskar den hela året och använder den aromatiska kryddan i många söta bakverk. De mest kända är förmodligen de berömda kanelbullarna. Vill du hellre mala eller mortera din egen kardemumma? Här hittar du Kardemummafrön utan kapsel.