Svart chiafrö Ekologisk 6x500g

Chia är en ettårig, örtartad sommarväxt från familjen kransblommiga växter med det botaniska namnet Salvia hispanica L. Ursprungligen från Mexiko, odlas den idag i många länder i Latinamerika och även i Afrika. De små chiafröna är svarta till gråa och har en exceptionellt hög kvällsförmåga. Supermaten är en bra proteinkälla och har en hög fibrehalt. Chiafrön är en idealisk ingrediens för bakverk, frukostcerealier, toppningar för söta och hjärtiga rätter samt för kreativa desserter.

Chia passar utmärkt som ingrediens eller garnering för en mängd olika bakverk som bröd, bullar, knäckebröd eller crackers. De kan även användas i müsli, smoothies, sallader, gratänger och soppor eller pressas till olja. Även som chia-pudding i mjölk, yoghurt eller en växtbaserad alternativ i kombination med färska frukter eller kompott är det en nöjd. Ett recept på chia-pudding med kokosmjölk och mangopuré hittar du här.