Bittera aprikoskärnor ekologiska endast för förädlare 25kg

Ljusbruna till bruna, bittra aprikoskärnor. För att komma åt de intensivt bittra kärnorna bryts fruktstenskärnorna av vilda aprikoser, kärnorna tas ut och rengörs. Viktigt: Lämpligt för vidareförädling, inte för råkonsumtion. Håll borta från barn. Gör även söta ekologiska aprikoskärnor för förädlare tillgängliga i vår butik.

Bittera aprikoskärnor är mångsidiga och kan användas till många olika saker. De fungerar som bas för tillverkning av fina likörer och godis som persipan, en härlig alternativ till marzipan. Utöver det kan man utvinna smakrika oljor, aromer och grundämnen för drycker och bakverk av dem. Finmalda och i små mängder ger de bakverk en unik smak.