Blancherade jordnötterskärnor oröstade ekologiska 5kg

Våra blancherade, oröstade ekologiska jordnötterskärnor är elfenbensfärgade, har en slät yta och en knäppig textur. På grund av tillverkningsprocessen kan även jordnötterskärnhalvor förekomma. De små kärnorna är rika på fiber och en värdefull proteinkälla. De är särskilt enkla att hantera eftersom de saknar skal. Genom lätt rostning framträder deras fina smak. Röstade förfinar de bakverk, desserter och passar till många asiatiska rätter, inte bara i vegansk och vegetarisk matlagning. Visste du att jordnöten egentligen inte är en nöt? Botaniskt sett hör den, liksom ärter och bönor, till familjen baljväxter. På grund av sin näringstäthet och användning uppfattas och används den dock ofta som en nöt.

Lätt rostade och finmalda eller crunchy gläder de oss som jordnötsmus eller jordnötsmör på vårt frukostbröd. De är även en idealisk ingrediens för bakverk, fyllningar, desserter och ger asiatiska rätter deras autentiska och oemotståndliga smak.