Ekologisk Maisquellstärke 25kg

Maisquellstärke är ett kaltquellande medel som används för att förtjocka soppor, såser och desserter. Det behöver inte kokas och bör blandas med andra torra ingredienser innan det tillsätts vätska för att undvika klumpor. Det ger en rik och cremig konsistens som förbättrar smaken och texturen på dina maträtter.

För att få en enkel och klumpfri blandning, bör Maisquellstärke blandas med andra torra ingredienser innan det tillsätts vätska. För soppor och såser, använd 2 g (en gestrichen Teelöffel) per 250 ml vätska. För en något fastare konsistens, till exempel i glass, cremer eller desserter, använd ca 4 g per 250 ml vätska.