Ekologiskt vetegluten från Europa, lämpligt för Seitan 25kg

Vetegluten är ett klistrigt protein som räknas som ett deklarationspliktigt allergen. Detta veteglutenpulver kan användas som en stabiliserande bakningsingrediens och är utmärkt för att göra Seitan. Blanda vetegluten med önskade torkryddor, tillsätt vatten och eventuellt flytande kryddmedel som sojasås och knåda grundligt. En del gluten, en del vatten. Är degen för hård, tillsätt lite mer vatten. Välj nu önskad tillagningsmetod: koka, baka eller steka.