Ekologiskt Vetegluten från Europa, 5kg, lämpligt för Seitan

Vetegluten är ett klistprotein och räknas som ett deklarationspliktigt allergen. Detta veteglutenpulver kan användas som en stabiliserande bakingenrediens och är utmärkt för att framställa seitan. Blanda vetegluten med önskade torrkryddor, tillsätt vatten och eventuella flytande kryddämnen som sojasås och knåda väl. En del gluten, en del vatten. Är degen för hård, tillsätt lite mer vatten. Välj nu önskad tillagningsmetod: koka, baka eller steka.