De korallröda gojibären, även kända som bocktornbär, har en fruktigt sur, lätt söt och något fast och torr konsistens. De små, intensivt röda superbären är rika på fiber och odlas traditionellt i Kina. De passar perfekt i müsli, som topping, i blandningar, till bakning och matlagning, till exempel som en speciell optisk och smakmässig not i orientaliska risrätter och curryer. De är även utmärkta i
müslier, som topping, i
blandningar och till bakning och matlagning som en speciell optisk och smakmässig not i orientaliska risrätter och curryer.