Ekologisk Amarant 25kg

Som urgamla säd har ekologisk odlad amarant förädlats i Mayas och Inkas kök som en viktig näringskälla. Detta pseudosäd är naturligt fritt från gluten. Amarant har en nötig arom och är en bra källväxt och rik på fiber. Den är inte bara mångsidig i vegetariska och veganska köket som tillbehör till grönsaks- och kötträtter, fyllningar, soppor, gratinér, stekpannsrätter eller sallader. Den är också en nöje i en varm frukostmåltid, serverad med en cremig växtbaserad alternativ, färska bär och nötter. Du kan också lätt hitta puffad amarant hos oss i butiken.

Koka 1 kopp amarant i 2 koppar saltvatten eller grönsaksbuljong på låg värme i cirka 25 minuter. Låt sedan svälla i 5 minuter. Används mångsidigt: som tillbehör, till fyllningar, soppor, gratinér, sallader, stekpannsrätter och mycket mer.