Vit quinoa ekologisk 6x1kg

Ekologisk quinoa är en mångsidig och näringsrik pseudosädesväxt och är därför naturligt glutenfri. Denna superfood, även känd som "inkornas guld", härstammar ursprungligen från Sydamerika, där den odlas och uppskattas sedan århundraden. Tack vare sin anpassningsförmåga till olika växtförhållanden odlas den allt oftare även i Europa. Med sin milda, nötiga smak och sin lätta textur är quinoa en välkommen variation till traditionella sädesväxter och blir alltmer populär i den moderna köket. Den är enkel att tillaga och en härlig tillägg till varje måltid. Quinoa är en bra protein källa och rik på fiber, vilket gör den till en utmärkt ingrediens i vegetariska och veganska rätter. Ekologisk quinoa är särskilt mångsidig och kan användas som tillbehör, i sallader, soppor, grytor och för bakning. Den är även en underbar idé till frukost i müsli och porridge med färska frukter och nötter .

Plocka 1 kopp quinoa i ett sil och skölj. Koka 2 koppar saltat vatten eller grönsaksbuljong, strö i quinoa, koka upp snabbt och låt szeras i cirka 15 minuter vid reducerad värme. Passar utmärkt som tillbehör, i soppor och grytor, till fyllningar och varma frukostidéer.