Ekologisk Krosskorns Couscous 25kg

Couscous är hård vetegryn som har bearbetats i ett flerstegsprocess där den fuktas, rullas till kulor, kokas och torkas. Genom denna process är couscous något mildare än bulgur. Det är riktigt gott som tillbehör, till stekpannor, sallader och fyllningar och utgör en bra källa för protein och fiber.

Upphetta 250ml vatten, tillsammans med 250g couscous, 1/2 tsk salt och 1 tsk olivolja i en skål och rör om. Låt svälla i cirka 5 minuter, smaksätt med kryddor, servera varmt eller kallt som tillbehör eller som bas för sallad.