De platta, ovala sesamfröna är oskalade och torkade. Fröna har en beige till ljust brun färg och smakar nötig till lätt bitter. Oljeväxten är rik på fiber och en proteinkälla.
Lätt rostning i steken förbättrar den nötiga smaken. Sesam passar utmärkt till söta och kryddiga bakverk, sallader, såser, asiatisk mat och mycket mer. Vi erbjuder även:
Ekologisk Sesam skalad, med jämn färg och mild smak.