Svart chiafrö Ekologisk 25kg

Chia är en ettårig, örtartad sommarväxt från familjen kransblommiga växter med det botaniska namnet Salvia hispanica L. Ursprungligen från Mexiko, odlas den idag i många länder i Latinamerika och även i Afrika. De små chiafröna är svarta till gråa och har en exceptionellt hög kvällsförmåga. Supermaten är en bra protein källa och har en hög fibrerhalt. Chiafrön är en idealisk ingrediens för bakverk, frukostcerealier, toppningar för söta och hjärtiga rätter samt för kreativa desserter.

Chiafrön passar utmärkt som ingrediens eller garnering för en mängd olika bakverk som bröd, bullar, knäckebröd eller crackers. De kan också användas i müsli, smoothies, sallader, grytor och soppor eller pressas till olja. De är också en delikatess som chia-pudding i mjölk, yoghurt eller en växtbaserad alternativ i kombination med färska frukter eller kompott. Ett recept på chia-pudding med kokosmjölk och mangopuré hittar du under Aktuellt här i butiken.