Svart chiafrön Ekologisk 1kg

Chia är en ettårig, örtartad sommarväxt från familjen kransblommiga växter med det botaniska namnet Salvia hispanica L. Ursprungligen från Mexiko, odlas den idag i många länder i Latinamerika och även i Afrika. De små chiafröna är svarta till gråa och har en exceptionellt hög kvällsförmåga. Supermaten är en bra proteinkälla och har en hög fiberhalt. Chiafrön är en idealisk ingrediens för bakverk, frukostcerealier, toppningar för söta och hjärtiga rätter samt för kreativa desserter. Chiafrön är även lämpliga att pressa till olja.

Chiafrön passar utmärkt som ingrediens eller dekoration för en mängd olika bakverk som bröd, bullar, knäckebröd eller crackers. De kan även användas i müsli, smoothies, sallader, gratänger och soppor eller pressas till olja. Som chia-pudding i mjölk, yoghurt eller en växtbaserad alternativ i kombination med färska frukter eller kompott är de en riktig delikatess. Här i butiken hittar du ett recept på chia-pudding med kokosmjölk och mangopuré under Aktuellt.