Gröna ärtor ekologisk 25kg

Torra gröna ekologiska ärtor är ljust gröna och har en fast konsistens. De är små till medelstora, rundade och har en sötligt mild smak. De kallas även trädgårdsärtor eller matärtor. Som andra baljväxter är de fattiga på fett och har en hög protein- och fiberhalt. Det gör dem till en perfekt ingrediens för varje kök, oavsett om du gör soppa, smörgåspålägg eller tillbehör. KUNSKAP: De tillhör familjen baljväxter och bidrar till att hålla våra jordar friska. Deras rötter binder kväve från luften och ökar därmed jordens fruktsamhet. Deras blommor är en välkommen föda för många insekter. Behöver du en kortare koktid utan inläggning? Använd då våra halva gröna ekologiska ärtor. halva gröna ekologiska ärtor.

Låt gröna ärtor dra i vatten i cirka 12 timmar och koka sedan i färskt vatten i cirka 60-90 minuter. De är perfekta för soppor och vegetariska eller veganska smörgåspålägg som ärtsmörgåspålägg, men även som ingrediens i sallader eller tillbehör.