Kikärtor ekologisk, komposterbar påse 6x500g

Ekologiska kikärtor är beige, rynkiga och rund. De har en mycket mild, nötig smak. Kikärtor är rika på värdefulla fiber och protein och passar därför utmärkt i vegetariska och veganska kök. Genom sin nötiga arom passar de utmärkt i hjärtiga sallader och grytor, i orientalisk matlagning särskilt för falafel eller hummus. Kikärtor är en nöjd i varje form: även som knapriga snacks eller nudlar.

Lägg kikärtorna i blöt över natten och spola av dem därefter. 1 kopp ärtor med 3 koppar vatten ca. 1,5 - 2 timmar i svag värme. Smaka av med salt. Med sin nötiga arom är de perfekta för välkryddade sallader och grytor, för orientaliska rätter som falafel eller hummus.