Gröna linser (marmorerade) Ekologisk 5kg

Mogna, torra gröna linser med fast konsistens. Linserna är mörkgrönt marmorerade, rundade, platta och särskilt små med en markant nötig smak. Den gröna linsen är en särskilt ädel linsart och odlas i Kanada. Dessa linser har en låg fetthalt, hög fiberhalt och är en bra källa för proteiner. De är hårdkokta och därför särskilt lämpade för sallader, soppor och som tillbehör.

Spola linserna under rinnande vatten och koka dem i dubbelt till trippel vatten i 20 till 30 minuter. Smaka linserna under kokningen. Lite ättika, kummin, fänkål eller ingefära ger en bra magekänsla.