Gröna linser (marmorerade) Ekologisk 25kg

Mogna, torra gröna linser med fast konsistens. Linserna är mörkgrönt marmorerade, runda, platta och särskilt små med en markant nötig smak. Den gröna linsen är en särskilt ädel linsart och odlas i Kanada. Dessa linser har en låg fetthalt, hög fibrehalt och är en bra källa för proteiner. De är hårdkokta och därför särskilt lämpade för sallader, soppor och som tillbehör.

Spola linserna under rinnande vatten och koka dem i dubbla till trippel mängd vatten i 20 till 30 minuter. Smaka linserna under kokningen. Lite ättika, kummin, fänkål eller ingefära ger en bra magekänsla.