Kikärtor ekologiska 7-8 mm 25kg

Torra ekologiska kikärtor är beige, rynkiga och rund. De har en mycket mild, lätt nötig smak. Kikärtor är rika på värdefulla fibber och protein och är därför idealiska för vegetariska och veganska kök. Genom sitt nötiga arom är de utmärkta för hjärtiga sallader och grytor, i orientaliska kök särskilt för falafel eller hummus. Kikärtor är en nöje i varje form: även som knapriga snacks eller nudlar. Ingen tid att laga mat? Prova våra ekologiska kikärtor i burk som ingrediens i grytor eller hemmagjord hummus. För en snabb egen falafelblandning erbjuder vi även kikärtsmjöl.

Lägg kikärtor i vatten över natten och spola sedan av dem. Tillaga 1 kopp kikärtor med 3 koppar vatten i cirka 1,5 - 2 timmar vid låg värme. Smaka med salt. Med sitt nötiga arom passar de perfekt i välkryddade sallader och grytor, för orientaliska rätter som falafel eller hummus.