Mogna, torkade, mörkröda kidneybönor. Kidneybönor hör till familjen baljväxter och har fått sitt namn från sin njärnformade utseende. De härstammar ursprungligen från Central- och Sydamerika och odlas idag över hela världen. Kidneybönor har en sötaktigt mild smak som påminner lite om kastanjer. De är smakrika och fullpackade med näring, rika på fiber och proteiner. I köket är kidneybönor särskilt mångsidiga: oavsett om det är i chili con carne, andra hjärtiga grytor, sallader, pålägg eller pannkakor, de är alltid ett bra val.
Med våra
svarta ekologiska bönor adderar du ännu en färg till din matlagningsrepertoar.