Sötpaprikapulver framställs från torkat fruktkött av mogna röda paprikor. Det ger smaken ett populärt, lätt söttaktigt arom som påminner om torkade tomater. Det är mångsidigt och en fast ingrediens i spansk, grekisk, turkisk och även ungersk matlagning. Det mest typiska maträtten är ungersk gulasch. Det fina pulvret passar även till en mängd varma och kalla rätter. Det passar till många kött- och tomaträtter, grytor, dips och även färskost.
I vår butik finns även en
skarp variant.