Vanilj Bourbon malen ekologisk 1kg

Fint malen Bourbon-vanilj är oersättlig i många söta rätter. Den ger bakverk, desserter och drycker en speciell karaktär. Vad gör en vaniljskida till Bourbon-vanilj? Vanilj får kallas Bourbon-vanilj om den kommer från Madagaskar, La Réunion (tidigare Île Bourbon) eller andra öar i Indiska oceanen. Dess botaniska namn är Vanilla planifolia. Den kallas även kryddvanilj och är den i Europa vanligast använda och mest populära av de tre kommersiellt odlade vaniljsorterna. Här hittar du hela Bourbon-vaniljskidor.

En liten mängd i bakverk, desserter eller drycker ger en unik smak. Den äkta Bourbon vaniljen från Madagaskar imponerar med sin särskilt fina ton.