Bio Ceylonkanelstänger 8-12cm 20kg

Ceylonkanelstängerna är 8 till 12 cm långa och har en ädel och behagligt söt smak. Ceylonkanel är mindre skarp och innehåller mindre kumarin än Cassia-kanel. Kanel i hela stänger eller som trasig bit är en populär tilläggning till såser, kompott, mjölk- och fruktsoppor, viltgrytor, punsch, glögg och romkruka. Ceylonkanel erhålls genom skalning av de mjuka triebarna av Ceylonkanelträdet (Cinnamomum verum) och är därför lätt att känna igen på sina tunna skikt. Den kommer huvudsakligen från Sri Lanka eller Madagaskar. Vi erbjuder den även malen i olika förpackningsstorlekar. Du hittar den här.